Spa : déterminer son fonds de commerce

Avant d'évaluer financièrement l'activité commerciale d'un spa ou d'un institut de beauté, il est important de faire l'inventaire de son fonds de commerce. Que comprend-il ? Les explications de Fathi Besseddik, qui dirige le cabinet d'expertise comptable Fidexa, à Paris.
Proguidespa.com : Que comprend le fonds de commerce d'un spa ?
Fathi Besseddik : Le nom commercial, la clientèle, le droit de bail, le matériel qui est nécessaire à l'exploitation, éventuellement les brevets, s'ils ont été réservés au nom de l'entreprise.
Proguidespa.com : Peut-on y inclure un stock de produits invendus ?
F.B. : Non, le stock de marchandises ne fait généralement pas partie du prix du fonds. Il fait donc l'objet d'une transaction à part. Les produits invendus peuvent être revendus, avec décote, si l'acheteur l'accepte. Dans la pratique, les invendus, a fortiori les invendables, ne sont pas repris par l'acquéreur. Afin de pouvoir les passer en toute sécurité fiscale en perte, il est recommandé de les faire détruire et de le faire constater par huissier.
Proguidespa.com : Qu'est-ce qu'on entend par « clientèle du fonds » ?
F.B. : La clientèle du fonds est représentée par tout le flux de clientèle qui a eu « affaire » avec l'entreprise, soit en simple prospection, soit en réalisation de chiffre d'affaires proprement dit.
Propos recueillis par GM.
Juin 2010
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